Ouverture

Le moulin Saint-Gilles vous accueille les 1er et 3e dimanches de chaque mois de 14h à 17h.

Entrée : 1€ par personne, gratuit pour les moins de 12 ans.

Attention ! Le Moulin Saint-Gilles ferme 3 mois chaque hiver (de décembre à février inclus)

Vente de pain

Boules de pain

Vendredi 20 et samedi 21 mai 2011, de 17h à 18h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit artisanalement dans le four banal de la Pannevert.

Seront disponible à la vente des boules de pain de campagne au prix de 3 €.

La vente se passera au four banal de la Pannevert [...]

Vente de pain

Pains briés

Vendredi 19 novembre, vente de pain au four banal de la Pannevert sur l’esplanade de la Pannevert.

À partir de 17h et avec un prix unique de 3 € la pièce, vous retrouverez :

du pain brié,
du pain de campagne,
de la brioche,
peut-être des chaussons aux pommes (avec des vraies pommes du pommier d’Expotec).

Le four banal de [...]

Retour des ventes de pain

Nos produits

Vendredi 3 septembre, à partir de 17h, c’est le retour des ventes de pain du Centre d’Histoire Sociale cuit dans le four banal de la Pannevert.

Avec un prix unique de 3 € la pièce, nous vous proposons :

du pain aux graînes,
du pain de campagne,
de la brioche,
des chaussons aux pommes (avec des vraies pommes du [...]

Vente de pain

Brioche

Vendredi 18 juin, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit dans le four banal de la Pannevert.

Avec un prix unique de 3 € la pièce, nous vous proposons :

du pain brié,
du pain de campagne,
de la brioche.

Le four banal de la Pannevert se situe au croisement de la rue [...]

Vente de pain

Vendredi 21 mai 2010, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit traditionnellement au four banal de la Pannevert à Rouen.

Chaque pièce est vendue 3 € qui permettent à l’association d’aborder de nouveaux projets autour du patrimoine industriel.

Feu de bois

Saint-Honoré 2010

Invitation Saint-Honoré 2010

Samedi 15 et dimanche 16 mai, le Centre d’Histoire Sociale a le plaisir de vous inviter à l’édition 2010 de la traditionnelle Saint-Honoré, fête des boulangers.

À cette occasion, des fournées de pain seront organisées de 11h à 17h ainsi que deux expositions : la fabrication du pain et la route des Moulins.

La toute [...]

Vente de pain

Boule de pain

Vendredi 7 mai 2010, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit traditionnellement au four banal de la Pannevert à Rouen.

Il y aura également du pain aux graines et des chaussons aux pommes.

Pour vous rendre au four de la Pannevert, rien de plus simple avec la carte [...]

Vente de pain

Vendredi 16 avril 2010, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit traditionnellement au four banal de la Pannevert à Rouen.

La vidéo ci-dessus montre Georges et Franco, nos boulangers, à l’œuvre. De la pesée des ingrédients (farine, eau, levure, sel voire œufs et beurre) à la vente en passant par [...]

Vente de pain

Vendredi 2 avril, à partir de 17 h 15, le CHS organise une vente de pain et de brioches cuites dans le four banal de la Pannevert.

Georges prépare [...]

Fabrication du pain au CHS

Four banal de la Pannevert

Si vous consultez ce site de temps à autre, vous n’aurez sûrement pas manquer le fait que nous organisons les 1er et 3e vendredis de chaque mois une vente de pain.

Ces ventes sont une source de revenus pour l’association et lui permettent d’aborder de nouveaux projets.

Cette activité est très représentative des [...]