Ouverture

Le moulin Saint-Gilles vous accueille les 1er et 3e dimanches de chaque mois de 14h à 17h.

Entrée : 1€ par personne, gratuit pour les moins de 12 ans.

Retour des ventes de pain

Nos produits

Vendredi 3 septembre, à partir de 17h, c’est le retour des ventes de pain du Centre d’Histoire Sociale cuit dans le four banal de la Pannevert.

Avec un prix unique de 3 € la pièce, nous vous proposons :

du pain aux graînes,
du pain de campagne,
de la brioche,
des chaussons aux pommes (avec des vraies pommes [...]

Vente de pain

Brioche

Vendredi 18 juin, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit dans le four banal de la Pannevert.

Avec un prix unique de 3 € la pièce, nous vous proposons :

du pain brié,
du pain de campagne,
de la brioche.

Le four banal de la Pannevert se situe au croisement de la [...]

Vente de pain

Vendredi 21 mai 2010, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit traditionnellement au four banal de la Pannevert à Rouen.

Chaque pièce est vendue 3 € qui permettent à l’association d’aborder de nouveaux projets autour du patrimoine industriel.

Feu de bois

var mappress2 = new mappDisplay({« mapname »: »mappress2″, »editable »:0, »size »: »CUSTOM », »width »: »500″, »height »: »375″, »zoom »: »7″, »autoCenter »: »1″, »centerLat »: »49.439305807027715″, »centerLng »: »1.1297035217285156″, »addressFormat »: »CORRECTED », »bigZoom »: »0″, »googlebar »: »0″, »scrollWheelZoom »: »1″, »language »: »", »mapTypes »: »1″, »directions »: »1″, »mapType »: »Map », »streetView »:1, »traffic »:1, »initialOpenInfo »: »0″, »defaultIcon »: »", »pois »:[{"address":"rue de la [...]

Saint-Honoré 2010

Invitation Saint-Honoré 2010

Samedi 15 et dimanche 16 mai, le Centre d’Histoire Sociale a le plaisir de vous inviter à l’édition 2010 de la traditionnelle Saint-Honoré, fête des boulangers.

À cette occasion, des fournées de pain seront organisées de 11h à 17h ainsi que deux expositions : la fabrication du pain et la route des Moulins.

La [...]

Vente de pain

Boule de pain

Vendredi 7 mai 2010, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit traditionnellement au four banal de la Pannevert à Rouen.

Il y aura également du pain aux graines et des chaussons aux pommes.

Pour vous rendre au four de la Pannevert, rien de plus simple avec la [...]

Vente de pain

Vendredi 16 avril 2010, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit traditionnellement au four banal de la Pannevert à Rouen.

La vidéo ci-dessus montre Georges et Franco, nos boulangers, à l’œuvre. De la pesée des ingrédients (farine, eau, levure, sel voire œufs et beurre) à la vente en passant [...]

Vente de pain

Vendredi 2 avril, à partir de 17 h 15, le CHS organise une vente de pain et de brioches cuites dans le four banal de la Pannevert.

Georges prépare les brioches

var mappress4 = new mappDisplay({« mapname »: »mappress4″, »editable »:0, »size »: »CUSTOM », »width »: »500″, »height »: »300″, »zoom »: »2″, »autoCenter »: »1″, »centerLat »: »49.439305807027715″, »centerLng »: »1.1296606063842773″, »addressFormat »: »CORRECTED », »bigZoom »: »0″, »googlebar »: »0″, »scrollWheelZoom »: »1″, »language »: »", »mapTypes »: »1″, »directions »: »1″, »mapType »: »Map », »streetView »:1, »traffic »:1, »initialOpenInfo »: »0″, »defaultIcon »: »", »pois »:[{"address":"moulin de la pannevert, rouen","caption":"","body":"RouenFrance","corrected_address":"Rouen, France","lat":"49.439305807027715","lng":"1.1296606063842773","boundsbox":{"north":"49.4713785","south":"49.4133379","east":"1.1625221","west":"1.0344627"}}]});Map powered by MapPressCloseClose

Fabrication du pain au CHS

Four banal de la Pannevert

Si vous consultez ce site de temps à autre, vous n’aurez sûrement pas manquer le fait que nous organisons les 1er et 3e vendredis de chaque mois une vente de pain.

Ces ventes sont une source de revenus pour l’association et lui permettent d’aborder de nouveaux projets.

Cette activité est très représentative [...]

Boule de pain

Vendredi 5 mars, le premier du mois, à partir de 17 h, le CHS organise une vente de pain et de brioches cuites dans le four banal de la Pannevert.

Et pour vous donner envie, on vous a laissé une photo d’une de nos œuvres. 500 grammes de pain qui se conservent plusieurs [...]

Vente de pain

Vendredi 19 février, à partir de 17 h 15, le CHS organise une vente de pain et de brioches cuites dans le four banal de la Pannevert.

var mappress6 = new mappDisplay({« mapname »: »mappress6″, »editable »:0, »size »: »CUSTOM », »width »: »500″, »height »: »300″, »zoom »: »6″, »autoCenter »: »1″, »centerLat »: »49.43928487764358″, »centerLng »: »1.1296820640563965″, »addressFormat »: »CORRECTED », »bigZoom »: »0″, »googlebar »: »0″, »scrollWheelZoom »: »1″, »language »: »", »mapTypes »: »1″, »directions »: »1″, »mapType »: »Map », »streetView »:1, »traffic »:1, »initialOpenInfo »: »0″, »defaultIcon »: »", »pois »:[{"address":"passage des anciens moulins, rouen, france","caption":"","body":"Four banal de la Pannevert76000 Rouen, France","corrected_address":"Passage des Anciens Moulins, 76000 Rouen, France","lat":"49.43928487764358","lng":"1.1296820640563965","boundsbox":{"north":"49.4435043","south":"49.437209","east":"1.1010262","west":"1.0947309"}}]});Map powered by MapPressCloseClose