Vendredi 16 avril 2010, à partir de 17h, le Centre d’Histoire Sociale organise une vente de pain cuit traditionnellement au four banal de la Pannevert à Rouen.
La vidéo ci-dessus montre Georges et Franco, nos boulangers, à l’œuvre. De la pesée des ingrédients (farine, eau, levure, sel voire œufs et beurre) à la vente en passant par le pétrissage, l’enfournage et la cuisson.
Sortie tout droit des archives de l’association, voici une vidéo des journées du patrimoine 2004 au moulin Saint-Gilles (Rouen). Je n’ai malheureusement pas le nom de l’auteur sous la main…
Vous allez pouvoir découvrir une exposition de modèles réduits de machines à vapeur, de machines-outils et d’ateliers à l’ancienne ainsi que les débuts de la machine à vapeur Dujardin.
Il y avait tellement de choses à voir aux journées du patrimoine 2009 à Expotec qu’il est préférable de s’en remettre à une vidéo pour s’imprégner de l’ambiance qui y régnait !
Au programme de cette vidéo d’environ 10 minutes :
présentation générale d’Expotec avec les visiteurs,
vente de fascicules,
four banal de la Pannevert, fournée et vente de pain et viennoiseries,
Le CHS a fêté l’année dernière ses 25 ans. À l’origine, l’exposition organisée pour l’occasion devait se tenir à la Halle aux Toiles mais nous n’avons pas pu l’avoir pour la semaine du 9 au 15 novembre 2009.
Nous avons heureusement pu avoir l’abbatiale Saint-Ouen !
Commentaires récents